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Butycaps: mikroverkapseltes Tributyrin – Butyrat-Nahrungsergänzungsmittel

Was sind Buttersäure und Butyrat? Buttersäure, aus dem Griechischen βουτυρος (Butter), ist eine kurzkettige Fettsäure (SCFA) mit vier Kohlenstoffatomen. Sie kommt hauptsächlich als Triglyceride (Fett) in Butter vor. Buttersäure hat einen unangenehmen Geruch und einen bitteren, scharfen Geschmack.…

Was sind die Vorteile von Butyrat?

Butyrat Buttersäure aus dem Griechischen βουτυρος (Butter) ist eine kurzkettige Fettsäure mit vier Kohlenstoffatomen. Es kommt in pflanzlichen Ölen und tierischen Fetten vor. Buttersäure hat einen unangenehmen Geruch und einen bitteren und scharfen Geschmack. Butyrat ist der traditionelle…