Nous entendons beaucoup parler de détoxification de l’organisme. Mais pourquoi?

Notre style de vie, notre alimentation parfois trop riche, notre mode de vie sédentaire, notre environnement pollué contribuent à l’accumulation de toxines dans notre corps qui peuvent affecter le bon fonctionnement de l’organisme.

L’importance de détoxifier le foie

Le foie est un organe vital, un des plus important de l’organisme et intervient dans les trois fonctions suivantes; la synthèse, le stockage et l’épuration.

La fonction de synthèse: Le foie intervient dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Il intervient dans la production de la bile (liquide jaunâtre qui participe à la digestion des graisses) qui est stockée dans la vésicule biliaire.

La fonction de stockage: Le foie emmagasine les vitamines liposolubles (A, D, E et K), le fer, le cuivre et le glycogène. Il stocke ainsi l’énergie sous forme de sucre et le met à la disposition de l’organisme en cas de besoin.

La fonction d’épuration: Le foie capte, transforme et élimine les toxines qui se retrouvent dans notre corps. Ces toxines peuvent venir de notre alimentation, de l’environnent extérieur, d’un traitement médical ou du tabagisme. La bile sécrétée par le foie participe au mécanisme d’élimination des toxines.

Le “nettoyage” ou le “drainage” modéré du foie permet de contribuer à son bon fonctionnement et d’éliminer les toxines accumulées dans notre corps.

Comment détoxifier votre foie?

Voici quelques conseils pour renforcer le nettoyage de votre organisme:

  • Mangez des fruits: les fruits rouges facilitent le drainage et le melon pour ses propriétés diurétiques et laxatives.
  • Consommez des légumes et des herbes fraîches (basilic, menthe..)
  • Buvez au moins 1,5 litres d’eau par jour et de préférence avec un peu de jus de citron et essayez le kombucha (thé fermenté) que vous trouverez au rayon frais des magasins bio.
  • Réduisez les calories, la viande. Préférez le poisson à la viande rouge.
  • Évitez le café, le sucre raffiné, les œufs, les charcuteries, les graisses et surtout l’alcool.
  • Pratiquez une activité physique: transpirer aide à éliminer!

La curcumine: facilite l’élimination des toxines et des métaux lourds

Le curcuma est traditionnellement utilisé dans la médecine ayurvédique et chinoise pour aider à la digestion et stimuler les fonctions du foie.

En effet, la curcumine, le principe actif du Curcuma, aide à stimuler les fonctions hépatiques et plus particulièrement la production de bile qui assure une fonction d’épuration en accélérant l’élimination des toxines et autres déchets qui s’accumulent dans notre organisme.

Non seulement la curcumine agit sur la production de bile mais elle permet de capter les métaux lourds.

Selon les biologistes de l’université de Mexico, la curcumine joue un effet protecteur contre les métaux lourds en réduisant l’hépatotoxicité induite par l’arsenic, le cadmium, le chrome, le cuivre, le plomb et le mercure. Cet effet préventif de la curcumine a été attribué à ses propriétés chélatantes, c’est à dire à sa capacité de capter les métaux lourds pour les éliminer facilement.

Lire aussi: Quels sont les bienfaits du Curcuma, la super star des épices?

García-Niño WR, Pedraza-Chaverrí J. Protective effect of curcumin against heavy metals-induced liver damage. Food Chem Toxicol. 2014 Jul;69:182-201

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