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Tag - curcumina

3 choses à savoir sur le Curcuma

La curcumine La curcumine, le principe actif du curcuma, est connue pour ses propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires. Toutefois, il faut savoir ces 3 choses: 1/ La racine (rhizome) de curcuma contient entre 2 et 5% de curcumine 2/ L'assimilation…

Pourquoi le poivre n’augmente pas l’absorption du curcuma?

Ajouter du poivre au curcuma, est-ce vraiment utile pour augmenter l'absorption de la curcumine? Quels sont les effets secondaires du poivre? Comment choisir son complément de curcuma? Le curcuma et la curcumine Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de…